適切な空間設計が施された飲食店舗は、単に食事を提供する場というだけでなく、来店者に非日常性の体験や心地よい時間を生む役割も果たす。
カテゴリー: 飲食店
空間のデザインがもたらす印象や体験は、外食産業にとって欠かせない要素である。
都市や地域の景観を彩る要素のひとつに挙げられるのが、飲食店の存在である。
空間づくりにおいて内装と設計は極めて重要な役割を果たしている。
良質な飲食店の成否を左右する大きな要素の一つに「内装」がある。
食を提供する空間において、内装や設計は訪れる人々の印象や居心地に大きな影響を与える要素とされている。
快適で印象的な空間づくりは飲食店の重要な要素のひとつとされている。
外食産業が発展するにつれ、人々が求める飲食店の在り方は大きく変化してきた。